O que comer antes e depois do bloco? Nutricionista indica marmitas rápidas com ovo para o Carnaval
Preparações simples ajudam a garantir saciedade, energia e equilíbrio nos dias de folia
Carnaval virou quase uma maratona: horas em pé, deslocamentos longos, sol forte e alta demanda de energia. Nesse cenário, cresce a busca por opções de alimentação prática, leve e nutritiva que ajudem a manter a disposição sem exageros. Entre as alternativas que ganham espaço está o ovo, que pode ser a base de marmitas rápidas e funcionais para o pré e o pós-bloco.
Versátil, acessível e fácil de preparar, o alimento é apontado por especialistas como aliado de quem quer curtir a folia sem abrir mão do equilíbrio alimentar. Ele pode ser consumido em diferentes preparações, é simples de transportar e contribui para refeições completas mesmo fora de casa.
“O ovo reúne proteínas de alta qualidade, gorduras boas, vitaminas, minerais e carotenoides importantes para o equilíbrio do organismo. Além disso, é prático, saboroso e ajuda na saciedade, um fator importante para quem passa muitas horas na rua durante o Carnaval”, explica Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil.
Energia e saciedade para acompanhar o ritmo da folia
Segundo a especialista, refeições que combinam proteína e gordura tendem a promover digestão mais lenta e maior sensação de saciedade, o que ajuda a evitar beliscos constantes e exageros ao longo do dia.
“O ovo contribui para prolongar a saciedade e manter níveis de energia mais estáveis. Quando combinado com fontes de carboidrato e vegetais, forma uma refeição equilibrada, que sustenta o corpo sem pesar”, afirma.
Entre os bons acompanhamentos estão arroz, batata, pão, milho e mandioca, além de verduras e legumes, que agregam fibras, vitaminas e compostos bioativos.
Marmitas com ovo: opções práticas para pré e pós-bloco
Preparações com ovo podem ser feitas rapidamente e até deixadas prontas com antecedência, facilitando a rotina nos dias de festa. Algumas opções práticas incluem:
-Omelete com legumes (batata, tomate, cebola ou ervilha);
-Ovos ao molho de tomate com arroz e salada;
-Salada de batata com ovos cozidos picados;
-Sanduíche ou patê de ovos com tomate e cenoura;
-Farofa de ovos; e
-Ovos mexidos com ervas e especiarias, acompanhados de pão ou torradas.
“As receitas são simples, nutritivas e adaptáveis. É possível montar marmitas leves e funcionais que cabem na bolsa térmica e ajudam a manter a alimentação organizada mesmo com a agenda cheia”, orienta Lúcia.
Erros comuns na alimentação durante o Carnaval
De acordo com a nutricionista, alguns hábitos frequentes podem comprometer a energia e o bem-estar durante a folia:
-Sair para os blocos em jejum;
-Passar muitas horas sem comer;
-Consumir apenas bebidas e petiscos ultraprocessados;
-Não incluir fontes de proteína nas refeições; e
-Negligenciar hidratação.
“Ficar longos períodos sem se alimentar ou consumir apenas alimentos pobres em nutrientes aumenta o cansaço e favorece exageros posteriores. Pequenas marmitas equilibradas ajudam a evitar esse efeito”, explica.
Como transportar com segurança
Para garantir segurança alimentar fora de casa, a recomendação é usar bolsa térmica e gelo em gel ou garrafas de água congelada para manter a temperatura adequada. Também é importante priorizar alimentos higienizados e de preparo recente.
Curtição com equilíbrio
“O Carnaval é um momento de descontração, mas também de grande gasto de energia. Manter uma alimentação equilibrada e diversificada, com a inclusão do ovo, ajuda a preservar a disposição e o prazer de aproveitar a folia do começo ao fim”, reforça a nutricionista.
