Macarrão: conheça os mitos e verdades sobre o alimento
O Dia Mundial do Macarrão – 25 de outubro – está se aproximando e nada melhor do que um bom prato de macarrão para celebrar a data. Pode ser espaguete, penne, fusilli, talharim, conchiglione,...
Blog do Comida e Receitas Blog
Como o consumo errado de carboidrato pode interferir o processo de emagrecimento
Os carboidratos fornecem entre 50 e 60% das calorias que devem ser ingeridas por dia, ou seja, é a maior fonte de energia para o organismo. Com um alto nível de açúcar e alta...
Dia Internacional do Arroz: Tio João compartilha curiosidades e benefícios de um dos alimentos mais consumidos no mundo
Branco, integral, parboilizado, preto, vermelho, selvagem, basmati, sasanishiki, jasmine e carnaroli. E estes são apenas alguns dos tipos de arrozes, entre os mais de 140 mil existentes no mundo. A diversidade e presença desse...
Por que presentear com doces em datas especiais?
Transformar açúcar e sobremesas em momentos mágicos e únicos foi o que motivou Janaína Pontes a abrir a sua própria confeitaria. Há quase dez anos movimentando o comércio local com doces que alegram o...
Pancetta X Bacon: entenda as diferenças das duas carnes suínas mais famosas da gastronomia
Um ingrediente muito utilizado nas receitas e na culinária brasileira, o bacon, é muitas vezes confundido com a pancetta. Ambas as carnes têm origem suína, porém o sabor, processo de cura e temperos são...
Batatinha Palha 1, 2, 3 é sucesso também na cozinha
A trend com a brincadeira Batatinha Frita 1,2,3 reforça o amor do brasileiro por séries e pela batata, que inspira refeições saborosas A brincadeira infantil Batatinha Frita 1,2,3 voltou com tudo ao país no...
Dia do Macarrão: Adria dá dicas para combinar massas e molhos
Conheça os diferentes tipos de massas Grano Duro e aprenda a preparar o legítimo Spaghetti Carbonara, uma das receitas mais famosas do mundo Versátil, prático e saboroso. Quem resiste a um delicioso macarrão? Seja...
Com a volta do calor, Tilly® dá dicas para o consumo de peixes congelados
Com a chegada da primavera e das temperaturas mais altas, o peixe pode virar uma das estrelas das mesas brasileiras. A proteína está cada vez mais presente no dia a dia do país e...
Quais as principais vitaminas e minerais que auxiliam no desenvolvimento e disposição das crianças
A ordem é brincar e, para isso, é preciso saúde e disposição; chefe de nutrologia do Instituto Dante Pazzanese e do HCor orienta sobre os principais nutrientes para manter a boa saúde na infância...
Especialista revela dicas para uma alimentação saudável na infância
Má alimentação pode ocasionar deficiências nutricionais que afetam diretamente os aspectos emocionais, intelectuais e físicos do desenvolvimento infantil Uma alimentação saudável é importante em todas as fases da vida, mas na infância merece uma...
