Restaurante na Aclimação em São Paulo aposta no bacalhau como opção deliciosa para ceia de natal
Receita de Bacalhau no pacotinho
Finalizar a compra dos presentes, organizar a mesa, deixar o casa em ordem, pensar no visual, as tarefas da véspera de natal são tantas que fica difícil dar conta de tudo, é por isso que o restaurante Família Presto, na Aclimação em São Paulo, tem uma sugestão deliciosa para a ceia.
Bacalhau no pacotinho é a dica do restaurante para uma ceia leve, saudável e saborosa. Considerado um peixe nobre herdado por colonos portugueses o bacalhau costuma ser astro das refeições comemorativas, além de delicioso o prato da um charme a mais na mesa natalina. O prato exclusivo do Família Presto leva o bacalhau fresco Gadus Morhua, nativo dos mares do Atlântico Norte ele é considerado o legitimo bacalhau.
“Nossa receita leva filé de bacalhau fresco Gadus Morhua, regado no azeite extra virgem, legumes como batata, cenoura, vagem, alho poró, alcaparras e azeitonas pretas, envoltos em papel alumínio, quisemos fazer algo diferente dos pratos tradicionais que levam o peixe”, explica André Cotta, proprietário do Família Presto. “O prato é bastante elogiado quando servimos no almoço, a ideia é fazer com as pessoas aproveitem o dia para ficar mais tempo com a família, sem a preocupação com a ceia”, finaliza André. O prato cai muito bem acompanhado de arroz branco e salada de folhas.
Saboroso com alto valor nutritivo e de fácil digestão, o bacalhau traz muitos benefícios a saúde, reduz o colesterol, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, e é rico em minerais como ferro e fósforo. Com tantas propriedades o prato é muito bem recebido em reuniões de famílias e datas comemorativas.
Para quem ficou curioso o prato será servido no almoço no dia 19 de dezembro no restaurante, as encomendas para a ceia podem ser feitas até dia 20.
Outra sugestão do restaurante é o Filé mignon a milanesa ao molho branco e brócolis gratinado, a dica aqui é servir com salada de macarrão com legumes ou salada crua.
Bacalhau no pacotinho
R$85,00 kg custo por pessoa R$34,00
Filé Mignon à Milanesa ao molho branco brócolis.
R$92,00 kg custo por pessoa R$36,00
As entregas serão feitas no dia 24/12
Família Presto
Onde fica: Rua Esmeralda, 39 – Aclimação
Tel: 3207 1749 / 3207 1094 / 3115 1615
Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira das 11h45 às 14h45 Almoço Executivo / Domingo a quinta-feira – 18h às 23h / sexta-feira e sábado – 18h às00h
Sobre a Família Presto
Há 25 anos no mercado, a Família Presto, Restaurante e Pizzaria, foi pioneira no lançamento da pizza de alho negro no Brasil. Localizado no bairro da Aclimação em São Paulo, o restaurante tem um ambiente aconchegante e ousadia em seus pratos diferenciados e pizzas gourmet. O cardápio de almoço executivo oferece irresistíveis receitas a preços convidativos todos os dias da semana. O happy hour traz diversas opções de porções e drinks que também atraem público cativo. http://familiapresto.com.br/
