Na Panifair 2026, Lesaffre e Embrapan estreitam laços com padeiros em MG e destacam soluções em fermentação
Maior feira do setor marca o retorno dos grandes eventos a BH com projeção de R$ 100 milhões em negócios. No estande, as marcas terão como foco o suporte técnico e a alta performance para os profissionais.
A Lesaffre, multinacional francesa referência global em fermentação e microrganismos, e a Embrapan, distribuidor referência em Minas Gerais e parceiro Lesaffre há mais de 10 anos, anunciam presença de destaque na Panifair 2026. A feira internacional dedicada ao setor de panificação ocorre entre os dias 15 e 17 de maio, no Centerminas Expo, em Belo Horizonte (MG). No estande da Embrapan, a Lesaffre terá uma equipe dedicada para reforçar sua presença estratégica e apresentar soluções inovadoras em massas madres vivas e na sua linha de fermentos.
A relevância da ação é sustentada pela força do mercado mineiro, que hoje ocupa a segunda posição no ranking nacional do setor, com 37.431 empresas ativas (5.471 estabelecimentos apenas no polo de BH), segundo dados do Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação (IDEAL).
Para a Lesaffre, reforçar a presença de suas soluções atende diretamente à demanda de um estado onde o faturamento apenas com pão francês ultrapassou R$ 1,2 bilhão em 2025, segundo dados da IDEAL.. O mercado exige, cada vez mais, soluções em fermentação que garantam padronização, estabilidade e alto desempenho.
Tecnologia, negócios e mão na massa
Com expectativa de receber 50 mil visitantes, a Panifair marca o retorno dos grandes eventos exclusivos para panificadores em MG, contando até com uma padaria modelo em pleno funcionamento. Em sintonia com esse ambiente prático, o estande da Embrapan contará com um telão interativo, equipe de especialistas técnicos realizando demonstrações em tempo real e suporte da equipe Lesaffre. O objetivo é traduzir as necessidades do balcão em eficiência produtiva na prática.
“Participar da Panifair 2026 representa uma oportunidade importante de estreitar o relacionamento com os panificadores da região e apresentar, de forma prática, como nossas soluções podem apoiar a rotina de produção das padarias. Queremos estar cada vez mais próximos desse mercado, compartilhando conhecimento técnico, inovação e tecnologias que contribuam para mais eficiência, regularidade e qualidade nos produtos”, destaca André Tesini, diretor Comercial e de Marketing da Lesaffre Brasil.
A força da distribuição regional
Para a Embrapan, a feira é o momento de reafirmar a sua capilaridade e a curadoria de excelência do seu portfólio. “Nossa união com a Lesaffre é pautada pela entrega de soluções de ponta que facilitam a vida de quem está na linha de produção. Estar na Panifair com um espaço focado em suporte técnico nos permite ouvir o padeiro que atua em Minas e oferecer exatamente o que ele precisa para crescer com segurança e eficiência”, afirma Rodrigo Fortunato, Diretor Comercial da Embrapan.
