O que plantar em junho? Confira 5 hortaliças ideais para o mês

A ISLA Sementes selecionou cinco variedades que podem ser cultivadas em junho, em diferentes regiões do Brasil. Entre hortaliças tradicionais, flores comestíveis e espécies resistentes, as opções unem praticidade, sabor, beleza e nutrientes para quem deseja iniciar ou ampliar o cultivo doméstico.

“Já estamos na metade do ano, mas ainda dá tempo de começar uma horta em casa com variedades que se adaptam bem a diferentes regiões do Brasil”, comenta Israel Machado, gerente de qualidade da ISLA Sementes.

Confira as variedades indicadas pela ISLA para plantar em junho:

Salsa Lisa Stella

Conhecida pelo sabor mais intenso e marcante, a Salsa Lisa Stella é uma ótima aliada no preparo de saladas, molhos, pastas e temperos. Uma dica é utilizar também os caules durante o cozimento, potencializando ainda mais o aroma e o sabor das receitas.

Capuchinha Anã

A Capuchinha é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) originária da América do Sul que combina beleza e funcionalidade. Suas flores coloridas ajudam a decorar jardins e pratos, enquanto folhas, flores e sementes podem ser consumidas em diferentes preparos culinários.

Mostarda Kyoto

Com folhas exóticas, que mais parecem uma renda, em tons de roxo e verde, a Mostarda Kyoto se destaca pelo visual. Além de trazer mais diversidade estética para a horta, também acrescenta sabor e textura às refeições.

Repolho Roxo

A variedade forma cabeças compactas e arredondadas, além de oferecer coloração vibrante e nutrientes importantes para a alimentação. Apresenta boa adaptação ao cultivo em campo aberto.

Cebola Crioula

A Cebola Crioula produz bulbos uniformes e arredondados, com excelente durabilidade após a colheita. A característica garante mais praticidade no armazenamento e maior aproveitamento na cozinha ao longo do tempo.