Pão: Qualy reúne receitas para preparar o clássico em casa
Do café da manhã ao lanche da tarde, o pão acompanha diferentes momentos da rotina dos brasileiros e está ligado a ocasiões de cuidado e afeto ao redor da mesa. Para celebrar o Dia...
Blog do Comida e Receitas Blog
Neste mês das crianças, que tal fazer da cozinha um lugar para aprender e brincar?
Especialistas são unânimes em defender que integrar as crianças, com a devida supervisão dos adultos, na elaboração da comida estimula novas habilidades e comportamentos mais saudáveis Criança e cozinha, uma combinação que muita gente...
UBE LATTE CREMOSO: APRENDA A FAZER O CAFÉ COM INHAME ROXO QUE VIROU SUCESSO NAS REDES SOCIAIS
A busca por momentos de pausa e autocuidado no meio da rotina agitada tem transformado os hábitos de consumo, com cada vez mais pessoas optando por bebidas artesanais e funcionais para acompanhar o dia...
Vigor ensina a montar a tábua de queijos perfeita para impressionar no almoço de domingo
A busca por maneiras para celebrar dentro de casa ganha destaque no varejo alimentar. Para transformar o tradicional almoço de domingo em uma verdadeira celebração com ares de bistrô, a Vigor reuniu um guia...
Da cozinha de casa à produção de 5 toneladas mensais: padaria artesanal celebra 10 anos com ampliação
A Academia do Pão comemora uma década com a inauguração de um novo salão na zona sul de São Paulo Farinha, água, sal e levain. Com essa receita em mãos, o ex-bancário Jamal Cotait...
JEITO CERTO DE GUARDAR E CONSUMIR O SORVETE! PERFETTO EXPLICA COMO CONSERVAR SABOR E CREMOSIDADE POR MAIS TEMPO
Da forma de retirar o produto do freezer, servir, tempo para consumir e até o momento de devolvê-lo ao congelador, pequenos cuidados fazem toda a diferença para manter a qualidade do sorvete. Pensando nisso,...
Lancheira escolar sem estresse: nutricionista ensina fórmula prática e receitas simples para equilibrar a rotina das famílias
Entre falta de tempo, preferências dos filhos e a busca por variedade, nutricionista dá dicas e receitas para tornar mais simples uma tarefa que se repete todos os dias O que mandar amanhã? Para...
Cada corte pede uma técnica: especialista ensina como preparar carnes sem erro
Churrasqueira ensina como escolher, temperar e preparar carnes para churrasco, panela, assado, forno Brasil, setembro de 2026 – Preparar uma boa carne começa antes mesmo de acender a churrasqueira ou ligar o fogão. A...
Qual a diferença entre os tipos de arroz no preparo de sushi? Chef explica
José Araújo, chef responsável pelo menu do Sushi Garden, explica que a escolha do arroz é um dos fatores mais importantes para garantir textura, sabor e a estrutura dos sushis Quando se fala em...
Superfrutas existem? O que as frutas da moda têm que as brasileiras também oferecem
Enquanto blueberry, cranberry e goji berry ganham espaço associados ao conceito de “superfood”, diversidade nacional reúne frutas com vitaminas, fibras, minerais e compostos bioativos Blueberry, cranberry e goji berry ganharam espaço em bebidas, smoothies,...
