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Dicas de uso saudável de azeite em frituras

Há muitos anos, no meio culinário e nas tradições familiares, é comum a crença de que pratos fritos não são saudáveis. Em lugares do mundo, alimentos fritos podem até podem ser vistos como uma...

10 Alimentos Funcionais Presentes na Gastronomia Asiática

Verão pede pratos leves, saborosos e nutritivos, que além de proporcionar benefícios funcionais, também possam oferecer a disposição física, principalmente para quem se alimenta fora de casa. A nutricionista Camila Kneip, coordenadora de Nutrição...

Aprenda o que é mito e verdade sobre pão

O alimento mais antigo e popular da humanidade contém nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo. Branco, integral, light, de sete a 15 grãos, entre outros. Em meio a tantas variedades de pão,...

Aproveite as frutas da Primavera!

Em setembro recebemos uma das estações mais charmosas, coloridas e românticas do ano além de ser considerada a estação das flores, a Primavera também é o período de uma grande variedade de legumes, verduras...

Comer bem ajuda a dormir bem!

Entenda a relação entre uma dieta equilibrada e aqualidade do sono Dormir pouco e mal pode trazer diversos efeitos negativos para a saúde. Os primeiros sinais são cansaço, sonolência, dificuldade para assimilar informações, falhas...

Efeitos positivos do café

Melhorar a memória, prevenir doenças e até mesmo ajudar no cochilo são alguns efeitos que o café, a bebida mais consumida no mundo, depois da água, traz para o organismo. Para mostrar os seus...