II Concurso Brasileiro da Cerveja convoca 30 jurados para avaliar os 414 rótulos inscritos
Mais cinco jurados foram convocados depois do balanço das inscrições para que fosse possível apurar as informações até a abertura do Festival Brasileiro da Cerveja sem comprometer a análise
A superação da expectativa no volume de inscritos para o II Concurso Brasileiro da Cerveja levou a organização a aumentar o número de jurados para avaliação das bebidas. Com 414 rótulos participantes, seria impossível que o julgamento fosse realizado em dois dias, por isso, mais uma mesa com cinco especialistas foi montada e agora são 30 juízes.
Sete profissionais são estrangeiros vindos do Chile, Argentina, Uruguai, Alemanha e Itália. Os 23 demais são brasileiros e se dividem entre sommeliers de cerveja, mestres cervejeiros e especialistas. O julgamento ocorre segundo o guia de estilos Brewers Association, adotado também em competições internacionais como o European Beer Star e o World Beer Cup.
A avaliação ocorre nos dias 10 e 11 de março e a premiação acontece na abertura do Festival Brasileiro da Cerveja, que vai de 12 a 15 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). As cervejas começam a chegar à cidade na próxima segunda (10).
Ricardo Stodieck, presidente da comissão organizadora do Festival Brasileiro da Cerveja, acredita que o incremento aconteceu por conta das ações de divulgação antecipadas que foram realizadas neste ano, que incluíram a participação em eventos como o Brasil Brau e em competições e encontros internacionais. “Mostramos que o Festival está alinhado com o mercado internacional e reafirmamos a nossa credibilidade”, diz.
Valmir Zanetti, responsável pela organização do Concurso, aponta que o número de cervejas inscritas destaca também a marca de Blumenau como capital nacional do segmento. “É aqui que os mais importantes especialistas do Brasil e do mundo se reúnem para avaliar as cervejas brasileiras. É também para cá que estes cervejeiros vem para serem valorizados não só pela receita que criaram mas também por essa expansão da cultura cervejeira no nosso país”, diz.
Assim como no ano passado, os estandes das cervejarias vencedoras que estiverem no Festival serão identificados para que o público saiba quais são as melhores cervejas do país segundo o concurso nacional.
Veja quem são os jurados do II Concurso Brasileiro da Cerveja:
– Roberto Fonseca (jornalista)
– Mauricio Beltrameli (sommelier de cervejas e Mestre em estilos)
– Raphael Rodrigues (jornalista e sommmelier de cervejas)
– Edu Passareli (sommelier de cervejas)
– Fabiana Arreguy (jornalista e sommelier de cervejas)
– Carolina Oda (sommelier de cervejas)
– Bia Amorin (sommelier de cervejas)
– Andrea Canmon (sommelier de cervejas e mestre em estilos)
– Cilene Saorin (sommelier de cervejas e mestre cervejeira)
– Katia Jorge (sommelier de cervejas e mestre cervejeira)
– Rubens Mattos (mestre cervejeiro)
– Antonio Macedo (mestre cervejeiro)
– Ricardo Canabrava (mestre cervejeiro)
– Eli Jr (sommelier de cervejas)
– Mariana Schenider (sommelier de cervejas e cervejeira caseira)
– Walter Boreli (mestre cervejeiro)
– Leo Sewald (mestre cervejeiro)
– Patrick Zanelo (mestre cervejeiro)
– Fabian Ponzi (comunicação na empresa Have a Nice Beer)
– Leonardo Botto (mestre cervejeiro e sommelier de cervejas)
– Ana Paula Almeira (mestre cervejeira)
– Ana Paula Nicolino (mestre cervejeira)
– Edilson Tonon (mestre cervejeiro)
– Jaime Odeja (jornalista) (Chile)
– Leonardo Ferrari (mestre cervejeiro) (Argentina)
– Alejandro Baldenegro (mestre cervejeiro) (Uruguai)
– Lorenzo Dabove (especialista e escritor) (Itália)
– Frederico Casari (mestre cervejeiro) (Itália)
– Paolo Polli (presidente da Associação Italiana Degustadores de Cerveja) (Itália)
– Horst Dornbusch (mestre cervejeiro e consultor cervejeiro) (Alemanha)
Festival Brasileiro da Cerveja
Data/horário: 12 a 15 de março de 2014 (de 12 a 14 a partir das 19h e no dia 15 a partir das 15h)
Local: Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC)
Mais informações: www.festivaldacerveja.com
