Leite é inflamatório?
Especialistas discutem o questionamento polêmico acerca de um dos principais alimentos do brasileiro De acordo com a Embrapa, o consumo per capita de leite e derivados atingiu seu ápice em 20 anos. Em 2024,...
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Rotina agitada? Knorr dá dicas para preparar receitas em menos tempo
Com adaptações de receitas tradicionais brasileiras, marca mostra que é possível improvisar com o que tem em casa No dia a dia corrido, preparar refeições cheias de sabor pode parecer bastante desafiador, mas nem...
Do primeiro doce à independência: como o ‘faça e venda’ pode ser o começo de um negócio próprio
Um bebê de seis meses no colo e uma ideia na cabeça: fazer doces para vender. Foi assim que Edivânia Teixeira, de São Paulo, deu seu primeiro passo na confeitaria há 19 anos, quando...
Como escolher um bom azeite: dicas práticas para não cair em armadilhas no mercado
Seja para finalizar pratos, temperar saladas ou dar aquele toque especial na cozinha, o azeite de oliva extra virgem é um queridinho dos brasileiros. Mas o que muita gente não sabe é que esse...
Por que o bacon é tão saboroso? Professor explica curiosidades e ciência por trás desse clássico da gastronomia
Vitor Skif Brito, coordenador do curso de gastronomia do Ceunsp, conta a história e curiosidades dessa paixão nacional Com o Dia do Bacon se aproximando, em 31 de agosto, esse alimento que conquistou o...
O peixe é o novo superalimento? Descubra os benefícios que você não sabia
O consumo de peixes, muito além do sabor e da versatilidade na cozinha, é uma poderosa estratégia para promover saúde e bem-estar. Ricos em proteínas de alta qualidade, ômega-3, vitaminas e minerais essenciais, os...
Como se alimentar melhor sem mudar a rotina? Nutricionista responde!
Com a rotina cada vez mais acelerada, muitas pessoas acreditam que comer bem exige tempo, dinheiro e planejamento minucioso. No entanto, pequenas decisões estratégicas podem transformar a alimentação diária sem a necessidade de mudanças...
Liv Up indica molhos para transformar sua salada
Startup sugere forma de preparo e uso de molhos em variadas folhagens. As opções podem ser encontradas em saladas prontas no aplicativo próprio ou iFood e os ingredientes estão disponíveis no mercado Liv Up...
Dicas rápidas de refeições do dia a dia preparadas no micro-ondas
O micro-ondas é tudo de bom na hora de esquentar as refeições. Em poucos segundos, a comida já está no ponto. Que maravilha! Melhor ainda é saber que o micro-ondas tem potencial para ser...
Do Japão à Itália: saiba escolher o tipo certo de arroz para preparar os pratos mais icônicos do mundo
A Josapar, detentora da marca Tio João, compartilha dicas e receitas para levar a experiência gastronômica internacional para a sua cozinha Paella, sushi, risoto, curry. Esses e tantos outros pratos que conquistaram o mundo...
