10 alimentos que não podem faltar no armário da sua cozinha

Ir ao supermercado não é uma tarefa tão simples quanto se imagina. Geralmente as compras são feitas mensalmente, mas sempre esquecemos de algum ingrediente importante que nos faz falta durante o dia a dia. Para isso, a organização antes de ir ao mercado é um dos principais fatores, principalmente, para economizar tempo e dinheiro.

“Na hora de fazer uma lista de compras, existem alguns alimentos-chave que não podem faltar. Isso porque eles são indispensáveis na preparação de diversos pratos, desde os mais básicos até os mais completos. Basta usar a criatividade no momento de cozinhar, que o banquete acontece” explica a chef da Unilever, Tania Carlquist.

Segundo a Chef, ao fazer uma receita salgada, os ingredientes mais utilizados são azeite, óleo, sal, maionese, amido de milho e temperos, por exemplo. Muitos pratos também merecem um molho para completar, como o branco, vermelho ou rosé. Para dar consistência e ajudar a engrossar, o amido de milho é uma ótima opção. “Já para receitas doces, os que devem estar sempre na lista são açúcar, creme de leite, leite condensado, amido de milho e fermento”, finaliza a Chef Tania.

Alimentos nutritivos também não podem faltar na nesta lista. Frutas e castanhas, por exemplo, são ótimas escolhas para o preparo de uma sobremesa. Já os vegetais e legumes podem compor receitas salgadas deliciosas e nutritivas, que contribuem com o equilíbrio do nosso organismo. Controlar o número e tamanho das porções é essencial para que o sabor e a saúde estejam equilibrados.

Confira 10 alimentos essenciais para a próxima ida ao mercado e anote as receitas da Chef para fazer em casa

Produtos mão na roda:

  • Amido de milho;
  • Chocolate em pó;
  • Creme de leite;
  • Maionese;
  • Leite (de soja, semi ou desnatado);
  • Grãos;
  • Temperos;
  • Caldos;
  • Mostarda;
  • Molho de tomate.

Receitas da Chef

Anote duas receitas indicadas pela Chef: uma prática e saborosa de Biscoitinhos de Coco com calda de maracujá e uma mais elaborada, de Fricassé de Frango.

Receita de Biscoitinho de coco especial

Receita de Fricassé de frango saboroso

Comida e Receitas

Fundado em 2007, o site Comida e Receitas tem como objetivo ser referência do setor, para isso vai além do feijão com arroz e conta com milhares de receitas incluindo receitas típicas, regionais e até internacionais, além de dicas, glossário, matérias e especiais temáticos.

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