Cardápio saudável balanceado para o verão

Receita de Filé grelhado com legumes no vapor

Início de ano é época de colocar as metas em dia. Entre as mais comuns, a tradicional promessa de uma alimentação mais saudável, com menos calorias e mais nutrientes que proporcionem melhor funcionamento do organismo e sensação de bem-estar.

Pensando nisso, a Sufresh Soyos elaborou um cardápio rico em proteínas para ajudar a começar 2014 de maneira leve, sem exageros, mas não menos saborosa.

Composta especialmente por alimentos integrais e à base de soja, além de frutas e verduras, essa dieta de cinco dias aposta no equilíbrio, sem abrir mão de delícias como um macarrão ao sugo (de massa integral), um penne à bolonhesa (vegetariano) ou um strognoff (de carne de soja).

Alternância entre soja, leite e iogurte

A bebida à base de soja muitas vezes é utilizada como aliada por pessoas que não podem consumir o leite de vaca por intolerância ou alergia à lactose. Porém, muito mais que alternativa, a soja é um alimento rico em proteína de alto valor biológico, composto por aminoácidos essenciais para os músculos e tecidos do corpo, além de ter magnésio (importante para os ossos e para a geração de energia) e potássio (que faz parte da regulação do equilíbrio físico).

Por isso, a alternância do seu consumo com o do leite ou do iogurte é uma das recomendações desta dieta especial que você poderá conferir abaixo.

DIA 1

DIA 2

DIA 3

DIA 4

DIA 5

CAFÉ DA MANHÃ

Bebida de soja de mamão e acerola Soyos

Leite com café

Iogurte com cereal matinal integral

Vitamina: Bebida de soja de maçã Soyos + laranja + mamão

Chá

Torrada integral com cottage

Pão integral com requeijãolight

Morango

Pão sueco integral com creme de ricota light

Pão integral com queijo processadolight

Banana

Mamão

Maçã

LANCHE DA MANHÃ

Melancia

Bebida de soja, mamão e acerola Soyos

Laranja

Abacaxi

Suco de laranja natural

ALMOÇO

Salada de alface roxa, alface lisa e pepino

Salada de rúcula, alface crespa, radicchio, tomate

Salada de alface crespa, alface americana e tomate

Salada de soja cozida ao vinagrete

Salada de pepino, repolho roxo e verde

Bife grelhado

Omelete com ervas

Picadinho

Arroz integral

Penne ao molho bolonhesa vegetariano

Arroz integral com abobrinha e cenoura

Arroz sete cereais

Macarrão integral ao molho sugo

Filé de frango grelhado

Canelone de berinjela recheado com soja

Legumes cozidos

Couve refogada

LANCHE DA TARDE

Iogurte de frutas

Iogurte natural + Mix de castanhas com frutas secas

Bebida de soja de uva Soyos

Suco de mexerica

Bebida de soja de maracujá Soyos

Pão francês com ricota

Pão sueco com queijo processadolight

Pão integral com queijo minas

Torrada com geleia 100% fruta

JANTAR

Salada de folhas variadas, cenoura baby e tomate cereja

Sopa de legumes com frango desfiado

Salada de folhas verdes claras e escuras com cenoura e beterraba

Sopa de abóbora e chuchu

Salada de couve-flor e brócolis

Tartar de proteína de soja com legumes

Bruscheta com muçarela e tomate

Almôndega de frango com proteína de soja

Strogonoff de soja

Peixe assado com cebola e batata doce

Filé de peixe grelhado

Uva

Quinua com brócolis

Arroz branco

Ameixa

Manga

Melão

Pera

Sobre a WOW Nutrition

A WOW Nutrition atua no segmento de bebidas saudáveis, com marcas como Sufresh, Soyos e Feel Good, no segmento de adoçantes, com Assugrin, Doce Menor, Gold e Tal e qual,  e em nutrição infantil, com Vitalon. A empresa emprega 1035 funcionários distribuídos entre sua sede administrativa, na capital paulista, e suas plantas industriais. Com o slogan “Nutrição para o bem viver”, a WOW Nutrition expressa jovialidade, inovação e preocupação com a nutrição.

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