17 snacks saudáveis que os pequenos irão amar!
Alimentar as crianças de maneira saudável é um desafio diário. Os lanches da escola e até mesmo as refeições nos fins de semana exigem muita criatividade, especialmente quando estamos comprometidos em oferecer uma nutrição equilibrada e rica em nutrientes.
Para aumentar as chances de sucesso com os pequenos, a diretora sênior de Educação e Treinamento em Nutrição Global da Herbalife, Susan Bowerman, faz algumas recomendações: “lembre-se que, às vezes, as crianças confundem fome com tédio. Evite enfatizar demais a palavra ‘saudável’, pois, ao dizer que algo ‘faz bem’, as crianças tendem a rejeitar automaticamente. Por fim, mantenha uma boa variedade de alimentos saudáveis em casa, que as crianças queiram comer”.
Confira 17 sugestões de lanches saudáveis da especialista para as crianças:
- Atum com biscoitos
Muitas crianças não gostam de peixe, mas comem atum, que é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e é rico em proteínas. Experimente combinar atum enlatado com abacate amassado, em vez de maionese, e sirva com biscoitos integrais. As crianças vão adorar montar seus próprios sanduíches.
- Smoothies
A maioria das crianças não consome cálcio e frutas suficientes. E os smoothies podem ajudar a atingir ambos os objetivos. Eles são rápidos e fáceis de preparar, sendo uma ótima opção para as manhãs apressadas. Se você tiver leite desnatado e frutas à mão, seus filhos poderão prepará-los facilmente.
- Cenouras
Vegetais e crianças nem sempre combinam, mas cenouras cruas e crocantes são uma exceção. Ricas em betacaroteno, ajudam na visão e na saúde da pele, além de serem uma boa fonte de fibras. Elas podem ser consumidas puras ou com molho de iogurte natural com cebolinha ou abacate.
- Aveia
Ela é rica em fibras e vitamina B, e leva apenas alguns minutinhos para ficar pronta. Experimente prepará-la com leite desnatado ou bebida de soja para adicionar cálcio e proteína extra. Você pode adoçá-la levemente e acrescentar frutas, como banana ou maçã.
- Morangos com iogurte
As crianças adoram morangos porque são saborosos e o bom é que eles fornecem vitamina C, potássio e fibra. Se não tiver morangos frescos à mão, use-os congelados para preparar smoothies ou misturá-los com iogurte.
- Palitos de peru ou frango com queijo
Enrole uma fatia de peru ou frango ao redor de um palito de queijo para um lanche divertido, cheio de proteínas e cálcio.
- Manteiga de amendoim com biscoitos ou fatias de maçã
Disponha um potinho com manteiga de amendoim e deixe que as crianças a espalhem em biscoitos integrais, biscoitos de arroz ou fatias de maçã.
- Sopa de legumes com queijo
Aqueça uma xícara de sopa de legumes e cubra com um pouco de queijo ralado magro. As crianças terão uma porção de legumes e um pouco de proteína para mantê-las satisfeitas.
- Presunto e fruta
O contraste entre salgado e doce é irresistível. Procure um bom presunto com baixo teor de sódio e sirva com frutas suculentas como melão ou kiwi para um delicioso lanche. Os kiwis são ricos em vitamina C, e o melão, uma excelente fonte de potássio, ajudando também na hidratação.
- Leite de baunilha morno
Aqueça uma xícara de leite desnatado com algumas gotas de baunilha e polvilhe canela. As crianças adoram esta bebida que fornece muitas proteínas e cálcio.
- Edamames ou soja
Coloque uma xícara de soja ou edamame na água e cozinhe até que fique macio. Polvilhe um pouco de sal ou molho de soja. Esses grãos são ótimas fontes de proteínas vegetais, além de serem divertidos de comer.
- Meio sanduíche com pão integral
Para as crianças que já são grandes o suficiente para fazer seus próprios sanduíches, coloque todos os ingredientes, incluindo alguns vegetais cortados como rodelas de tomate ou alface, e deixe que os preparem. É mais provável que as crianças comam vegetais quando os colocam em suas próprias criações.
- Pizza de pão integral
Um clássico que as crianças adoram. Cubra uma fatia ou pedaço de um bom pão integral com uma fatia de tomate e queijo muçarela, depois asse até derreter. Uma delícia bem equilibrada com um reforço de vitamina C do tomate.
- Ovos recheados
Corte os ovos cozidos ao meio, retire as gemas e amasse-as com abacate; depois, recheie novamente as metades dos ovos e polvilhe com páprica ou coentro. É divertido de fazer e comer, e são carregados de proteínas e vitaminas B.
- Picolés de proteína congelados
Prepare seu smoothie favorito com leite, proteína em pó e frutas, e despeje em formas de picolé. As crianças adoram ser criativas ao fazer essas guloseimas ricas em proteínas e cálcio.
- Grão-de-bico assado
Escorra, enxágue e seque 500 gramas de grão-de-bico enlatado. Misture com 2 colheres de chá de azeite, sal e pimenta. Asse em uma assadeira por 30 minutos até ficarem crocantes. Mesmo as crianças que não gostam de grão-de-bico ou leguminosas vão adorar este lanche crocante e rico em proteínas.
- Não se esqueça da água
As crianças também precisam se manter hidratadas. A água natural é ótima; ainda assim, vale adicionar um pouco de sabor pode motivar seus filhos a beber mais. Seja criativo! Acrescente cítricos, ervas, pedaços de frutas ou um pouco de suco para realçar o sabor. Prepare chá com limão e refrigere para obter uma bebida refrescante em um dia quente.
