Carnaval sem ressaca: drinks sem álcool são nova aposta para as comemorações
Carnaval sem ressaca: drinks sem álcool são nova aposta para as comemorações
Impulsionado pelos hábitos da Geração Z, público tem adotado cada vez mais o consumo dos mocktails, os drinks não alcoólicos; confira receitas fáceis e criativas para fazer em casa
MONIN investe na tendência de mocktails.
Engana-se quem pensa que a Geração Z, nascida entre os anos 90 e 2010, dita tendências apenas nas redes sociais. No mundo real, os hábitos de consumo desses jovens adultos também têm gerado impactos significativos – um exemplo disso é o movimento Janeiro Seco, que incentiva a evitar o consumo de álcool no primeiro mês do ano, mostrando que é possível aproveitar festas e descobrir opções deliciosas de bebidas não-alcoólicas.
Segundo uma pesquisa da MindMiners que ouviu 3 mil pessoas a nível nacional em 2024, 43% disseram querer reduzir o consumo de álcool movidos pelo cuidado com a saúde e pela busca por qualidade de vida. Além disso, 41% das pessoas afirmaram ter alterado o volume de consumo no último ano, dos quais 33% alegaram uma diminuição. O comportamento deve seguir em alta no Carnaval, que neste ano acontece sob temperaturas ainda mais quentes em todo o Brasil.
Bares e restaurantes têm adaptado cada vez mais seus cardápios para atender a essa demanda apostando nos mocktails, os coquetéis sem bebidas alcoólicas, mas também é possível pegar carona nessa tendência e usar a criatividade dentro de casa, com receitas gostosas e fáceis de preparar tanto para a folia quanto para outros momentos de lazer e comemoração.
“O objetivo da MONIN no Carnaval deste ano é o de ampliar a visibilidade da marca destacando a versatilidade dos nossos produtos e mostrar que os nossos sabores podem transformar e engrandecer qualquer tipo de bebidas – do Café, à Limonada, passando pelos Chás, milk shakes e obviamente coquetéis, alcoólicos ou não – tornando cada momento de consumo, cada ocasião, ainda mais especial”, conta Alexandre Boyer, CEO da Monin Brasil.
A marca de origem francesa está presente em 155 países e oferece diversas opções de xaropes e concentrados para o preparo de bebidas, com sabores de frutas, flores, especiarias e até de sobremesas, que podem ser usados individualmente ou combinados na criação de drinks com ou sem álcool. Principal parceira de bares, restaurantes, cafeterias e redes hoteleiras, a companhia também conta com opções que podem ser utilizadas em casa.
Confira receitas de drinks sem álcool para preparar com os amigos e a família neste Carnaval:
Hugo Mock Spritz
30ml MONIN EXPÉRIENCE Flor de Sabugueiro
30ml água com gás
150ml espumante brut desalcoolizado
Em uma taça de vinho, adicione bastante gelo e todos os ingredientes, finalizando com o espumante brut desalcoolizado. Decore com buquê de hortelã.
Orange Mock Spritz
30ml MONIN EXPÉRIENCE Laranja Spritz
30ml água com Gás
150ml espumante brut desalcoolizado
Em uma taça de vinho, adicione bastante gelo e todos os ingredientes, finalizando com o espumante brut desalcoolizado. Decore com rodelas de laranja.
Fresh Ginger Lemonade
20ml MONIN Gengibre
40ml suco de maçã
30ml suco de limão siciliano
10 folhas de hortelã
Água com gás
Em uma coqueteleira, macere a hortelã suavemente com o MONIN Gengibre. Adicione os sucos de limão e maçã, e bata com muito gelo.
Faça coagem dupla para um copo longo cheio de gelo. Complete com o refrigerante. Decore com um ramo de hortelã e fatias de maçã.
MaracuChá
20ml MONIN Maracujá
20ml suco de limão siciliano
60ml chá English Breakfast
50ml suco de cranberry
8 framboesas
Em uma coqueteleira, macere as framboesas com o MONIN Maracujá. Adicione os outros ingredientes e bata com muito gelo. Faça coagem simples para um copo longo com muito gelo e decore com ramo de hortelã.
Sobre a MONIN
Fundada em 1912 na França por Georges Monin, a história de MONIN começou em uma pequena cidade na França. Hoje, a marca de xaropes para a produção de bebidas é referência global em soluções aromáticas para o preparo de drinks alcoólicos e não alcoólicos e, três gerações depois, está presente em mais de 155 países, com seis unidades de produção espalhadas pelo globo e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo. No Brasil, a MONIN atua desde 2015 como parceira dos principais profissionais e estabelecimentos especializados em drinks artesanais e construiu sua própria unidade fabril, que será inaugurada em 2025.
