Aprenda a fazer um ragu de carne de cordeiro

Pratos a base de ovelha estarão na 5ª Expoagro em Ibirama.

 A gastronomia tradicional é um dos diferenciais das produções feitas pelos agricultores da cidade. E essa diversidade é o que torna ainda mais atraente a culinária que será oferecida pelas associações de produtores da 5ª Expoagro, a Festa do Agronegócio de Ibirama, realizada de 11 a 13 de julho.

Que tal preparar uma massa chamada Surpresa Cabanha Ovelha Negra? A receita foi criada pela empresária Neide Jaeger. O método de preparo é bem caseiro e por isso deve ser feito com bastante paciência e, se possível, em etapas. “Você pode fazer o ragu com antecedência, caso não tenha tempo de fazer a receita completa no dia, assim você ganha tempo e praticidade”, explica a empresária.

5ª Expoagro
Centro de Eventos Ribeirão Taquaras
www.ibirama.sc.gov.br