Aprenda como enfarinhar sem sujeira e com praticidade na cozinha
Finna dá dicas de como preparar massas sem ter dificuldade para limpar tudo depois
Muita gente associa cozinhar a momentos de prazer e criatividade, mas quem já tentou preparar massas ou bolos sabe que alguns processos exigem disciplina. Entre eles, o ato de enfarinhar pode parecer simples, mas se feito sem cuidado acaba espalhando farinha pela cozinha inteira e atrapalhando o preparo.
Para tornar essa etapa mais fácil e organizada, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere um método rápido e eficiente que evita sujeira e garante resultados melhores.
E para colocar em prática essa técnica, nada melhor do que preparar uma receita clássica que pede para enfarinhar o produto: o Bolo com Goiabada. Além de ser fácil de fazer, é uma sobremesa que conquista pelo sabor marcante da goiabada combinada com a massa fofinha e delicada. É perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender a família em ocasiões especiais.
Nesse preparo, a goiabada é cortada em pedaços e enfarinhada antes de ser adicionada à massa, garantindo que os cubinhos fiquem bem distribuídos e não afundem durante o assamento. O resultado é um bolo úmido, aromático e cheio de pedacinhos de goiabada que derretem na boca.
-1° passo: Forre um prato com papel-manteiga e espelhe a farinha de trigo sobre ele.
-2° passo: Disponha o alimento que você deseja enfarinhar no centro.
-3° passo: Segure o papel pelas pontas e sacuda delicadamente, até que o alimento fique coberto de farinha.
Observação: quando enfarinhar alimentos menores, como vieiras ou vegetais cortados em palitos, transfira-os para uma peneira e sacuda para retirar o excesso da farinha.
Veja o passo a passo da receita abaixo.
Bolo com Goiabada
Ingredientes:
Bolo:
-01 pacote de Mistura Para Bolo Finna sabor Baunilha
-150ml de leite
-2 colheres de margarina Puro Sabor
-3 ovos
-200g de goiabada sólida
-1/2 xícara (chá) farinha de trigo Finna Tipo 1
Calda:
-300g de goiabada
-1/3 de xícara de água
Modo de Preparo:
Bolo:
-Adicione ao conteúdo do pacote o leite, a margarina e os ovos. Bata na batedeira por 5 minutos em velocidade alta. coloque a massa na forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
-Corte a goiabada em pedaços, passe-as pela farinha de trigo Finna e distribua pedaços de goiabada por cima da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 40 minutos.
Dica: Passe a goiabada pela farinha de trigo Finna, assim ela não afunda rapidamente.
Calda:
-Misture a goiabada com a água em uma panela.
-Leve ao fogo e mexa até derreter.
