Categoria: Notícias

Jéssica Benazzi, nutricionista do Divino Fogão, ensina estratégias acessíveis para preparar um jantar festivo completo, saboroso e alinhado ao orçamento familiar Com a chegada do fim do ano, muitas famílias começam a se organizar...

A chegada das festas de fim de ano costuma trazer encontros, celebrações e mesas fartas. Mas, segundo a nutricionista Patrícia Souza, professora do curso de Nutrição da Universidade Veiga de Almeida (UVA), o período...

Saiba como é feito o leite sem lactose e porquê ele continua sendo uma boa fonte de proteína Para o público que é intolerante à lactose, continuar consumindo alimentos com o açúcar do leite...

Kicaldo, marca de alimentos especialista em grãos, aponta os principais motivos para incluir o alimento na ceia A farofa, prato tradicional da culinária brasileira, é um dos acompanhamentos mais versáteis e amados, especialmente nas...

Nutricionista do CEUB ensina substituições inteligentes que preservam sabor e tradição na ceia Garantir uma ceia de Natal acolhedora para todos, incluindo convidados com alergias alimentares, intolerância ao glúten ou à lactose, ou que...

Como conduzir o assado para garantir textura, suculência e cor uniforme no prato mais esperado da virada. A maioria das famílias brasileiras não abrem mão de uma ave assada na ceia de Ano Novo....

Chef Cesar Valerio conta a história do Limoncello servido no restaurante e indica como utilizá-lo em marinadas e sobremesas como o panetone; processo de fabricação artesanal passa pela seleção de limões frescos de produtores...

Entenda como incluir a granola para manter a energia e o bem-estar nos dias quentes. Durante o verão, alguns cuidados com a alimentação tornam-se essenciais para manter o bem-estar, a energia e a saúde...

Especialista da UniCesumar explica que apesar da uva-passa dividir opiniões nas ceias de Natal, seu valor nutricional e versatilidade no cardápio podem surpreender Todo ano ocorre o mesmo debate nas famílias brasileiras: a inclusão...

Mesmo quando não parece doce, o alimento pode conter grandes quantidades de açúcar adicionado, um ingrediente ligado à obesidade, diabetes e outras doenças crônicas, alerta a nutricionista Cintya Bassi, do São Cristóvão Saúde Quanto...