Bons hábitos alimentares na infância impactam diretamente o rendimento escolar, a imunidade e o desenvolvimento cognitivo; confira receitas para cada faixa etária O feriado do Dia das Crianças, comemorado no dia 12 de outubro,...

Baguette, brioche e croissant atravessaram séculos, fronteiras e tendências; no Dia do Pão, celebrado em 16 de outubro, suas histórias revelam por que a técnica francesa continua influenciando a panificação contemporânea. Baguette, brioche e...

Nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil explica como combinar diferentes grupos alimentares e tornar as refeições mais variadas e nutritivas O Dia das Crianças, celebrado em 12 de outubro, costuma ser marcado por...

Pumpkin Pie e Teia de Panqueca ganham apresentações divertidas e convidam crianças e adultos a explorarem a criatividade no preparo dos pratos Foto: Copra Conhecido pela tradição de “doces ou travessuras”, o Halloween é...

Com receitas de Flávia e criações de chefs convidados, a obra da Editora Senac São Paulo percorre a história do porco e apresenta diferentes possibilidades de cortes e preparos Presente em cozinhas de diferentes...

A “bebida do urso” ganha destaque como toque especial em receitas de brigadeiro e pudim O Dia Mundial do Doce de Leite, comemorado em 11 de outubro, é uma das datas mais importantes para...

Apesar de estarmos entre os gigantes na produção de alimentos, infelizmente estamos também entre os dez países que mais desperdiçam comida no mundo. Dados da ONU apontam que 60% dessa perda de alimentos ocorre...

Especialista esclarece que não há um único momento indicado para o consumo e mostra como o leite pode ser incorporado à alimentação de acordo com a rotina, as necessidades e os objetivos de cada...

Pequenos cuidados no preparo ajudam a aproveitar melhor os ingredientes e reduzir gastos. O desperdício de alimentos costuma ser associado ao excesso de compras, à falta de planejamento ou ao armazenamento inadequado, porém, na...

Nutricionista do Divino Fogão esclarece as principais dúvidas sobre a escolha do equipamento e como evitar erros comuns nas receitas Na hora de equipar a cozinha ou preparar as receitas é comum surgirem dúvidas...