Cardápio saudável balanceado para o verão

Início de ano é época de colocar as metas em dia. Entre as mais comuns, a tradicional promessa de uma alimentação mais saudável, com menos calorias e mais nutrientes que proporcionem melhor funcionamento do organismo e sensação de bem-estar.

Pensando nisso, a Sufresh Soyos elaborou um cardápio rico em proteínas para ajudar a começar 2014 de maneira leve, sem exageros, mas não menos saborosa.

Composta especialmente por alimentos integrais e à base de soja, além de frutas e verduras, essa dieta de cinco dias aposta no equilíbrio, sem abrir mão de delícias como um macarrão ao sugo (de massa integral), um penne à bolonhesa (vegetariano) ou um strognoff (de carne de soja).

Alternância entre soja, leite e iogurte

A bebida à base de soja muitas vezes é utilizada como aliada por pessoas que não podem consumir o leite de vaca por intolerância ou alergia à lactose. Porém, muito mais que alternativa, a soja é um alimento rico em proteína de alto valor biológico, composto por aminoácidos essenciais para os músculos e tecidos do corpo, além de ter magnésio (importante para os ossos e para a geração de energia) e potássio (que faz parte da regulação do equilíbrio físico).

Por isso, a alternância do seu consumo com o do leite ou do iogurte é uma das recomendações desta dieta especial que você poderá conferir abaixo.

	DIA 1	DIA 2	DIA 3	DIA 4	DIA 5
CAFÉ DA MANHÃ	Bebida de soja de mamão e acerola Soyos	Leite com café	Iogurte com cereal matinal integral	Vitamina: Bebida de soja de maçã Soyos + laranja + mamão	Chá
	Torrada integral com cottage	Pão integral com requeijãolight	Morango	Pão sueco integral com creme de ricota light	Pão integral com queijo processadolight
	Banana	Mamão			Maçã
LANCHE DA MANHÃ	Melancia	Bebida de soja, mamão e acerola Soyos	Laranja	Abacaxi	Suco de laranja natural
ALMOÇO	Salada de alface roxa, alface lisa e pepino	Salada de rúcula, alface crespa, radicchio, tomate	Salada de alface crespa, alface americana e tomate	Salada de soja cozida ao vinagrete	Salada de pepino, repolho roxo e verde
	Bife grelhado	Omelete com ervas	Picadinho	Arroz integral	Penne ao molho bolonhesa vegetariano
	Arroz integral com abobrinha e cenoura	Arroz sete cereais	Macarrão integral ao molho sugo	Filé de frango grelhado
		Canelone de berinjela recheado com soja	Legumes cozidos	Couve refogada
LANCHE DA TARDE	Iogurte de frutas	Iogurte natural + Mix de castanhas com frutas secas	Bebida de soja de uva Soyos	Suco de mexerica	Bebida de soja de maracujá Soyos
	Pão francês com ricota		Pão sueco com queijo processadolight	Pão integral com queijo minas	Torrada com geleia 100% fruta
JANTAR	Salada de folhas variadas, cenoura baby e tomate cereja	Sopa de legumes com frango desfiado	Salada de folhas verdes claras e escuras com cenoura e beterraba	Sopa de abóbora e chuchu	Salada de couve-flor e brócolis
	Tartar de proteína de soja com legumes	Bruscheta com muçarela e tomate	Almôndega de frango com proteína de soja	Strogonoff de soja	Peixe assado com cebola e batata doce
	Filé de peixe grelhado	Uva	Quinua com brócolis	Arroz branco	Ameixa
	Manga		Melão	Pera

Sobre a WOW Nutrition

A WOW Nutrition atua no segmento de bebidas saudáveis, com marcas como Sufresh, Soyos e Feel Good, no segmento de adoçantes, com Assugrin, Doce Menor, Gold e Tal e qual,  e em nutrição infantil, com Vitalon. A empresa emprega 1035 funcionários distribuídos entre sua sede administrativa, na capital paulista, e suas plantas industriais. Com o slogan “Nutrição para o bem viver”, a WOW Nutrition expressa jovialidade, inovação e preocupação com a nutrição.