Leite sem lactose é nutritivo?
Saiba como é feito o leite sem lactose e porquê ele continua sendo uma boa fonte de proteína Para o público que é intolerante à lactose, continuar consumindo alimentos com o açúcar do leite...
Categoria: Notícias
Farofa: Acompanhamento imperdível para as festas de final de ano
Kicaldo, marca de alimentos especialista em grãos, aponta os principais motivos para incluir o alimento na ceia A farofa, prato tradicional da culinária brasileira, é um dos acompanhamentos mais versáteis e amados, especialmente nas...
Natal Inclusivo: como adaptar pratos clássicos para veganos, celíacos e intolerantes
Nutricionista do CEUB ensina substituições inteligentes que preservam sabor e tradição na ceia Garantir uma ceia de Natal acolhedora para todos, incluindo convidados com alergias alimentares, intolerância ao glúten ou à lactose, ou que...
Vai assar uma ave no Réveillon? Confira 5 dicas e entenda por que o forno faz toda a diferença
Como conduzir o assado para garantir textura, suculência e cor uniforme no prato mais esperado da virada. A maioria das famílias brasileiras não abrem mão de uma ave assada na ceia de Ano Novo....
Quatro drinks com Limoncello: chef do Ponte Vecchio produz sua versão artesanal da bebida e dá dicas de consumo para o Natal
Chef Cesar Valerio conta a história do Limoncello servido no restaurante e indica como utilizá-lo em marinadas e sobremesas como o panetone; processo de fabricação artesanal passa pela seleção de limões frescos de produtores...
Jasmine traz dicas para aproveitar o verão com mais leveza e equilíbrio
Entenda como incluir a granola para manter a energia e o bem-estar nos dias quentes. Durante o verão, alguns cuidados com a alimentação tornam-se essenciais para manter o bem-estar, a energia e a saúde...
Uva-passa na ceia de Natal: polêmica anual que divide os brasileiros, mas traz benefícios à saúde
Especialista da UniCesumar explica que apesar da uva-passa dividir opiniões nas ceias de Natal, seu valor nutricional e versatilidade no cardápio podem surpreender Todo ano ocorre o mesmo debate nas famílias brasileiras: a inclusão...
O vilão escondido nos rótulos: quanto açúcar há, de fato, nos produtos que consumimos
Mesmo quando não parece doce, o alimento pode conter grandes quantidades de açúcar adicionado, um ingrediente ligado à obesidade, diabetes e outras doenças crônicas, alerta a nutricionista Cintya Bassi, do São Cristóvão Saúde Quanto...
Ceviche: o prato que traz frescor, história e sabor para o verão
Receitas tradicionais e criações autorais destacam a força do clássico peruano que ganhou o coração dos brasileiros Considerado um dos pratos mais emblemáticos da culinária peruana, o ceviche carrega em sua história uma fusão...
Festa da firma no exterior: como são as celebrações corporativas ao redor do mundo?
Passando pelas diferentes culturas dos seis continentes, o Sweet Secrets mostra como trazer tendências internacionais para as comemorações de empresas no Brasil Os eventos de fim de ano são um momento de celebrar conquistas,...
