Como escolher o corte certo de carne para as festas de fim de ano
Com a alta no consumo no fim de ano, conhecer os cortes certos faz diferença no sabor e no bolso As semanas que antecedem o fim de ano costumam aumentar o consumo de carnes...
Categoria: Notícias
Guia da textura perfeita: veja como Maizena transforma as receitas no dia a dia da cozinha
Do bolo fofo ao molho cremoso, marca mostra como o ingrediente transforma a textura das receitas e também é uma alternativa para quem busca opções sem glúten No dia a dia, acertar a textura...
Como montar uma ceia saborosa e barata neste fim de ano
Ceia econômica para o fim de ano com pratos saborosos e acessíveis para toda a família Confira algumas sugestões simples que mostram como montar uma mesa bonita, farta e cheia de sabor com escolhas...
7 dicas de como montar uma ceia de Natal econômica sem abrir mão do sabor e da tradição
Jéssica Benazzi, nutricionista do Divino Fogão, ensina estratégias acessíveis para preparar um jantar festivo completo, saboroso e alinhado ao orçamento familiar Com a chegada do fim do ano, muitas famílias começam a se organizar...
Festas de fim de ano pedem moderação à mesa e no copo, alerta nutricionista
A chegada das festas de fim de ano costuma trazer encontros, celebrações e mesas fartas. Mas, segundo a nutricionista Patrícia Souza, professora do curso de Nutrição da Universidade Veiga de Almeida (UVA), o período...
Leite sem lactose é nutritivo?
Saiba como é feito o leite sem lactose e porquê ele continua sendo uma boa fonte de proteína Para o público que é intolerante à lactose, continuar consumindo alimentos com o açúcar do leite...
Farofa: Acompanhamento imperdível para as festas de final de ano
Kicaldo, marca de alimentos especialista em grãos, aponta os principais motivos para incluir o alimento na ceia A farofa, prato tradicional da culinária brasileira, é um dos acompanhamentos mais versáteis e amados, especialmente nas...
Natal Inclusivo: como adaptar pratos clássicos para veganos, celíacos e intolerantes
Nutricionista do CEUB ensina substituições inteligentes que preservam sabor e tradição na ceia Garantir uma ceia de Natal acolhedora para todos, incluindo convidados com alergias alimentares, intolerância ao glúten ou à lactose, ou que...
Vai assar uma ave no Réveillon? Confira 5 dicas e entenda por que o forno faz toda a diferença
Como conduzir o assado para garantir textura, suculência e cor uniforme no prato mais esperado da virada. A maioria das famílias brasileiras não abrem mão de uma ave assada na ceia de Ano Novo....
Quatro drinks com Limoncello: chef do Ponte Vecchio produz sua versão artesanal da bebida e dá dicas de consumo para o Natal
Chef Cesar Valerio conta a história do Limoncello servido no restaurante e indica como utilizá-lo em marinadas e sobremesas como o panetone; processo de fabricação artesanal passa pela seleção de limões frescos de produtores...
