Não precisa ser um expert para aproveitar um bom vinho, mas é importante entender o que está por trás de uma boa degustação e como aprimorar seu paladar de forma mais fácil e descomplicada...

*Por Liz Galvão, nutricionista parceira da Verde Campo Uma das proteínas mais importantes do corpo, o colágeno é o queridinho de quem busca melhorar a elasticidade da pele, combater rugas, reduzir linhas de expressão...

Alimentos como os da marca SupraSoy, feitos à base dessas proteínas, são enriquecidos com vitaminas e minerais e podem ser utilizados para o preparo de diferentes pratos e bebidas Nos últimos anos, a crescente...

A profissão de Sommelier exige mais do que conhecimento técnico; habilidades emocionais e comportamentais são essenciais para o sucesso no mercado. A profissão de Sommelier, celebrada no dia 29 de agosto, vai muito além...

Nutricionista do CEUB aponta os ativos dos principais produtos e recomenda o uso somente se for prescrito por profissionalA nutrição é fundamental para alcançar os resultados desejados na prática de exercícios físicos. A alimentação...

Os carboidratos são como “combustível” para o nosso corpo. Companhia esclarece mitos sobre o tema, traz dicas de consumo consciente e receita Muitas pessoas têm receio de ingerir carboidratos, pois relacionam essa categoria de...

Especialista dá dicas para escolher rótulos adequados a cada tipo de prato Quanto menos graus marcam os termômetros, maior a vontade de uma sopa, um assado ou uma massa, acompanhados de uma taça de...

A estagnação na perda de peso, caracterizada pela desaceleração ou interrupção do emagrecimento apesar da manutenção de uma alimentação saudável e de uma rotina de exercícios, pode ocorrer em uma parcela significativa de indivíduos...

Embalagens de aço garantem segurança alimentar e seguem recomendações internacionais de kits de emergência O fenômeno El Niño tem provocado alterações climáticas significativas no Brasil, com chuvas intensas no Sul e secas prolongadas no...

Separar, organizar e armazenar os ingredientes antes de começar uma receita pode facilitar o preparo, evitar desperdícios e ajudar a preservar os alimentos Quem acompanha programas de culinária ou observa a rotina de uma...