Categoria: Notícias

5 alimentos zero lactose que você não sabia

Diversos alimentos que são isentos de lactose são ótimas opções para alérgicos ou intolerantes a essa substância. A alergia ao leite, conhecida por APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca), e a intolerância...

Alimentação saudável

Um dos grandes desafios da vida moderna é manter uma alimentação saudável e balanceada. Com o dia a dia cada vez mais corrido, as pessoas buscam equilibrar tarefas e dedicam pouca atenção às refeições....

Dicas de uso saudável de azeite em frituras

Há muitos anos, no meio culinário e nas tradições familiares, é comum a crença de que pratos fritos não são saudáveis. Em lugares do mundo, alimentos fritos podem até podem ser vistos como uma...

10 Alimentos Funcionais Presentes na Gastronomia Asiática

Verão pede pratos leves, saborosos e nutritivos, que além de proporcionar benefícios funcionais, também possam oferecer a disposição física, principalmente para quem se alimenta fora de casa. A nutricionista Camila Kneip, coordenadora de Nutrição...

Aprenda o que é mito e verdade sobre pão

O alimento mais antigo e popular da humanidade contém nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo. Branco, integral, light, de sete a 15 grãos, entre outros. Em meio a tantas variedades de pão,...

Aproveite as frutas da Primavera!

Em setembro recebemos uma das estações mais charmosas, coloridas e românticas do ano além de ser considerada a estação das flores, a Primavera também é o período de uma grande variedade de legumes, verduras...