Para a Olga Ri, sopa não só é janta como recebe destaque no cardápio de inverno. A startup de saladas, que funciona no modelo dark kitchen, aproveita a sazonalidade da época para oferecer opções...

Celebrando a brasilidade e a diversidade gastronômica, o Comida de Herança uniu-se à FIC – Feira de Intercâmbio e Criatividade – para juntas apresentarem o festival gastronômico “Comida de Herança”, que acontecerá neste próximo...

Além de trazer o delicioso gosto umami, o glutamato monossódico já foi testado por vários órgãos reguladores e é comprovadamente seguro Você já reparou que a sua salivação aumenta ao comer um pedaço de...

Para os que preferem andar só do que mal acompanhados, sommelière da Wine traz sugestões de vinhos para celebrar a data comemorativa Dia 15 de agosto é o Dia dos Solteiros, um dia inteiro...

Dados de 2022 da Federação Mundial de Obesidade relacionam o crescente consumo de ultraprocessados com o aumento de peso da população mundial. Até 2030, 30% dos adultos e 3,8% das crianças estarão obesas “Descasque...

Joseph Van Sebroeck, criador do Cavendish Rum, em parceria com Ubiratam Matos, proprietário do Veleiro Dália, criaram uma forma inédita no Brasil de explicar a ligação entre Ilhabela e o rum No dia 16...

Rede investe em chocolates nacionais e importados para aquecer o inverno Ao leite, branco, meio amargo… seja qual for o tipo, o chocolate é um dos doces mais tradicionais do mundo. E nada melhor...

O Hot Crispy Chicken Sandwich, feito com molho TABASCO®️ Sriracha, é opção para pais descolados Se seu pai está longe de ser um pai comum, perfeito para ele no Dia dos Pais é o...

Brasil é o segundo maior importador de olivas do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos Fruto das oliveiras, a azeitona é um ingrediente facilmente encontrado em receitas servidas nos lares e restaurantes brasileiros, de...

Historicamente aprendemos que o doce, salgado, azedo e amargo eram os gostos básicos que as nossas papilas gustativas poderiam sentir. Porém, em 1908, o cientista japonês Kikunae Ikeda, da Universidade Imperial de Tóquio, constatou...