Inovação e sabor são duas importantes características das receitas elaboradas pelo Chef Rodrigo Oliveira, responsável pelas cozinhas dos badalados restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó na capital paulista. O renomado chef, uma das principais personalidades...

Bolo sem cobertura deve ser a sensação das ceias. Conhecido como “bolo pelado”, o Naked Cake virou febre em todo o mundo. Além de saboroso, é uma ótima opção para quem gosta de pratos...

Vapza e Chef Pizzaiolo criam receita original com a fruta Com um superalimento como ingrediente principal, a indústria paranaense de alimentos, Vapza, em parceria com o conceituado chef pizzaiolo Isaías Soares, lança uma receita...

Receita com o prático atum enlatado ganha um toque sofisticado com molho à base de champanhe. A Abeaço (Associação Brasileira de Embalagem de Aço) sugere o preparo de uma receita prática e saborosa: Pudim...

O macarrão Penne Grano D’Oro combinado com brócolis, tomatinhos, queijo minas e manjericão, rende uma receita leve, nutritiva e saborosa. Para aproveitar o clima da época mais colorida do ano, a Adria, uma das...

Curso “Ceia de Natal Saudável” fará o passo-a-passo de uma ceia completa, com ingredientes leves e práticos. Chef Carla Elage dará dicas de como o cardápio proposto pelo curso pode ser comercializado pelos empreendedores da área...

Chef Tom Abrahão mostrará o passo-a-passo de seis receitas com farinhas sem glúten, massas levedadas, doces e frescas, indicadas para profissionais da área e o público intolerante à proteína. Nos dias 10 e 11 de novembro,...

  A Café Pelé, uma das maiores produtoras de café torrado e moído do Brasil, apresenta uma receita fácil e saborosa de brownie para quem está começando na cozinha.

A Marejada – Aventura pelos Mares do Mundo – será um verdadeiro festival gastronômico em 2014. Os tradicionais pratos elaborados à base de frutos do mar continuam marcando presença, mas as novidades ficam por...

A ingestão de alimentos lácteos vem provocando muitos questionamentos entre a população, principalmente para quem sofre de intolerância à lactose. Uma alternativa para esse problema é o consumo de iogurte.