Categoria: Notícias

Dicas para harmonizar vinhos com chocolate

Dicas para harmonizar vinhos com chocolate

O chocolate, iguaria desenvolvida a partir da amêndoa fermentada e da torra do cacau, é um dos alimentos queridinhos dos brasileiros. Difícil encontrar alguém que resista a degustá-lo, ainda mais no Dia Mundial do...

Mise en place: o que é e como fazer

Mise en place: o que é e como fazer

Se você me acompanha lá no Instagram e já assistiu minhas participações em programas de culinárias na TV, já viu que, antes de começar uma receita todos os ingredientes ficam em potes ou pratinhos...