Blog do Comida e Receitas Blog

Aproveitamento total dos alimentos

Reaproveitar folhas e talos de verduras, cascas e sementes de frutas, além de ser uma prática sustentável, traz diversos benefícios à nossa saúde. Essas partes dos alimentos normalmente descartadas, possuem altos teores de fibras...

Abuse das saladas no verão

As saladas são as queridinhas de quem busca uma vida mais saudável ou deseja perder aqueles quilinhos extras. Nas temperaturas mais elevadas, o organismo sofre e para facilitar sua adaptação, uma alimentação leve e...

Sucos refrescantes e hidratantes

Os sucos são uma ótima opção para acompanhar lanches ao longo do dia. Além de refrescar nos dias quentes, eles hidratam, dão energia ou acalmam, são nutritivos, ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes,...

Torta rústica de cebola caramelizada e queijo de cabra

Torta rústica de cebola caramelizada e queijo de cabra é destaque em episódio inédito de Menu da Semana no Food Network. Programa apresenta receita exclusiva elaborada por Mariana Magione e Fernando Martins, proprietários da loja Torteria,...

Pratos rápidos e saborosos

Conciliar trabalho e atividades do lar não é uma tarefa fácil. Depois de um dia corrido, não temos ânimo de, ao chegar em casa, passar horas preparando o jantar. A solução é cozinhar refeições...

Dicas de cozinha Ajinomoto: frutos do mar

“Está uma delícia. Vou repetir!” Quem não gosta de cozinhar e receber elogios? E para você se sentir um “mestre cuca” e sempre ouvir ótimos comentários, a Oficina do Sabor®, a Cozinha Experimental da...